UF2172 Optimización de recursos en la explotación avícola

Curso gratis para: Trabajadores y Empresas
Modalidad de realización del curso: Online
Número de Horas: 50 Horas
Titulación: Diploma acreditativo con las horas del curso , para obtener más información sobre la obtención de los certificados de profesionalidad pulse aquí. (NUESTRO CENTRO NO EMITE EL CERTIFICADO DE PROFESINALIDAD. PARA OBTENERLO DEBERÁ ACUDIR AL SERVICIO PUBLICO DE EMPLEO ESTATAL - SEPE).

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OBJETIVOS

En el ámbito de la ganadería, es necesario conocer la gestión de los procesos de producción de aves y de huevo. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para la optimización de recursos en la explotación avícola.

CONTENIDOS

UNIDAD FORMATIVA 1. OPTIMIZACIÓN DE RECURSOS EN LA EXPLOTACIÓN AVÍCOLA

UNIDAD DIDÁCTICA 1. ALIMENTACIÓN DE LAS AVES

  1. Tipos de alimentos
  2. - Características nutritivas
  3. - Bases de alimentación según especie, raza, estirpe y orientación productiva
  4. - Digestión y digestibilidad de los alimentos
  5. - Alimentos concentrados:
  6. - Piensos compuestos
  7. - Para ponedoras
  8. - Para cebo
  9. - Para reproductoras
  10. Piensos de iniciación y finalización
  11. Subproductos agroindustriales utilizados en la alimentación avícola
  12. Necesidades nutritivas
  13. Otros elementos de la ración
  14. Correctores vitamínico-minerales
  15. - Compuestos farmacológicamente activos
  16. - Bases del racionamiento
  17. Concepto,
  18. - Tipo de ración
  19. Cálculo, elaboración y optimización de fórmulas de pienso
  20. Logística de aprovisionamiento, según temporalidad
  21. Criterios para el acopio de materias y tipo de almacenamiento
  22. Trazabilidad y autocontroles en materias alimenticias e insumos de alimentación
  23. Estrategias de distribución de alimentos
  24. Sistemas y pautas de distribución de alimentos
  25. Características e importancia del agua en la alimentación de las aves
  26. Estructura y elementos de distribución de agua
  27. Cálculo y necesidades
  28. Autocontroles en el suministro y distribución de alimento y agua
  29. Limpieza y mantenimiento de almacenes de alimentos
  30. Registros y Trazabilidad de proceso

UNIDAD DIDÁCTICA 2. EMPLEO DE APLICACIONES INFORMÁTICAS GENÉRICAS Y ESPECÍFICAS EN LA GESTIÓN DE EXPLOTACIONES AVÍCOLAS

  1. La informática como herramienta en avicultura
  2. Aplicaciones informáticas genéricas y específicas de gestión de explotaciones avícolas
  3. Otras soluciones informáticas
  4. Integración de sistemas lectura de identificadores electrónicos en herramientas informáticas
  5. Transmisión telemática de datos
  6. Otros programas informáticos: Bases de datos informáticas oficiales
  7. Trazabilidad de proceso y de clientes

UNIDAD DIDÁCTICA 3. ORGANIZACIÓN Y SUPERVISIÓN DEL PERSONAL DE LA EXPLOTACIÓN AVÍCOLA

  1. Calendario anual de actuaciones
  2. Control de índices productivos de la explotación avícola
  3. Cálculo de necesidades de personal
  4. Selección y formación del personal
  5. Organización y asignación de trabajos
  6. Métodos generales de trabajo: rutinas
  7. Programación semanal de actividades
  8. Asesoramiento y supervisión del personal
  9. Elaboración de informes y partes de trabajo
  10. Distribución y asignación de responsabilidades
  11. Solucionar problemas y conflictos laborales
  12. Plan de autoprotección y emergencias

UNIDAD DIDÁCTICA 4. APLICACIÓN DE LA NORMATIVA ESPECÍFICA RELACIONADA CON LA OPTIMIZACIÓN DE RECURSOS EN LA EXPLOTACIÓN AVÍCOLA

  1. Normativa legal sobre ayudas a las explotaciones avícolas. Enlaces informáticos
  2. Normativa legal sobre ferias, concursos, subastas y certámenes oficiales de aves
  3. Normativa legal sobre agrupaciones de productores y comercialización de productos avícolas
  4. Normativa legal sobre limpieza, desinfección, desinsectación y desratización de explotaciones
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