UF2172 Optimización de recursos en la explotación avícola
Curso gratis para: Trabajadores y Empresas
Modalidad de realización del curso: Online
Número de Horas: 50 Horas
Titulación: Diploma acreditativo con las horas del curso , para obtener más información sobre la obtención de los certificados de profesionalidad pulse aquí. (NUESTRO CENTRO NO EMITE EL CERTIFICADO DE PROFESINALIDAD. PARA OBTENERLO DEBERÁ ACUDIR AL SERVICIO PUBLICO DE EMPLEO ESTATAL - SEPE).
OBJETIVOS
En el ámbito de la ganadería, es necesario conocer la gestión de los procesos de producción de aves y de huevo. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para la optimización de recursos en la explotación avícola.
CONTENIDOS
UNIDAD FORMATIVA 1. OPTIMIZACIÓN DE RECURSOS EN LA EXPLOTACIÓN AVÍCOLA
UNIDAD DIDÁCTICA 1. ALIMENTACIÓN DE LAS AVES
- Tipos de alimentos
- - Características nutritivas
- - Bases de alimentación según especie, raza, estirpe y orientación productiva
- - Digestión y digestibilidad de los alimentos
- - Alimentos concentrados:
- - Piensos compuestos
- - Para ponedoras
- - Para cebo
- - Para reproductoras
- Piensos de iniciación y finalización
- Subproductos agroindustriales utilizados en la alimentación avícola
- Necesidades nutritivas
- Otros elementos de la ración
- Correctores vitamínico-minerales
- - Compuestos farmacológicamente activos
- - Bases del racionamiento
- Concepto,
- - Tipo de ración
- Cálculo, elaboración y optimización de fórmulas de pienso
- Logística de aprovisionamiento, según temporalidad
- Criterios para el acopio de materias y tipo de almacenamiento
- Trazabilidad y autocontroles en materias alimenticias e insumos de alimentación
- Estrategias de distribución de alimentos
- Sistemas y pautas de distribución de alimentos
- Características e importancia del agua en la alimentación de las aves
- Estructura y elementos de distribución de agua
- Cálculo y necesidades
- Autocontroles en el suministro y distribución de alimento y agua
- Limpieza y mantenimiento de almacenes de alimentos
- Registros y Trazabilidad de proceso
UNIDAD DIDÁCTICA 2. EMPLEO DE APLICACIONES INFORMÁTICAS GENÉRICAS Y ESPECÍFICAS EN LA GESTIÓN DE EXPLOTACIONES AVÍCOLAS
- La informática como herramienta en avicultura
- Aplicaciones informáticas genéricas y específicas de gestión de explotaciones avícolas
- Otras soluciones informáticas
- Integración de sistemas lectura de identificadores electrónicos en herramientas informáticas
- Transmisión telemática de datos
- Otros programas informáticos: Bases de datos informáticas oficiales
- Trazabilidad de proceso y de clientes
UNIDAD DIDÁCTICA 3. ORGANIZACIÓN Y SUPERVISIÓN DEL PERSONAL DE LA EXPLOTACIÓN AVÍCOLA
- Calendario anual de actuaciones
- Control de índices productivos de la explotación avícola
- Cálculo de necesidades de personal
- Selección y formación del personal
- Organización y asignación de trabajos
- Métodos generales de trabajo: rutinas
- Programación semanal de actividades
- Asesoramiento y supervisión del personal
- Elaboración de informes y partes de trabajo
- Distribución y asignación de responsabilidades
- Solucionar problemas y conflictos laborales
- Plan de autoprotección y emergencias
UNIDAD DIDÁCTICA 4. APLICACIÓN DE LA NORMATIVA ESPECÍFICA RELACIONADA CON LA OPTIMIZACIÓN DE RECURSOS EN LA EXPLOTACIÓN AVÍCOLA
- Normativa legal sobre ayudas a las explotaciones avícolas. Enlaces informáticos
- Normativa legal sobre ferias, concursos, subastas y certámenes oficiales de aves
- Normativa legal sobre agrupaciones de productores y comercialización de productos avícolas
- Normativa legal sobre limpieza, desinfección, desinsectación y desratización de explotaciones