UF0827 Supervisión de las Operaciones de Etiquetado
Curso gratis para: Trabajadores y Empresas
Modalidad de realización del curso: Online
Número de Horas: 50 Horas
Titulación: Diploma acreditativo con las horas del curso , para obtener más información sobre la obtención de los certificados de profesionalidad pulse aquí. (NUESTRO CENTRO NO EMITE EL CERTIFICADO DE PROFESINALIDAD. PARA OBTENERLO DEBERÁ ACUDIR AL SERVICIO PUBLICO DE EMPLEO ESTATAL - SEPE).
OBJETIVOS
En el ámbito del marítimo pesquera, es necesario conocer los diferentes campos de organización de lonjas, dentro del área pesca y navegación. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para supervisar la correcta recepción, clasificación, etiquetado y exposición del producto en lonja.
CONTENIDOS
UNIDAD FORMATIVA 1. SUPERVISIÓN DE LAS OPERACIONES DE ETIQUETADO
UNIDAD DIDÁCTICA 1. DESARROLLO DE LA NORMATIVA BÁSICA DE COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS PESQUEROS
- Productos en primera venta
- Categoría de frescura
- Calibrado mínimo
- Talla mínima
UNIDAD DIDÁCTICA 2. SEÑALIZACIÓN DE ?LOTES?.
- Concepto
- Rótulos, Paneles y Tablillas de información
- Tamaño de las informaciones
UNIDAD DIDÁCTICA 3. APLICACIÓN DEL ETIQUETADO
- Diseño y medidas
- Especificaciones a consignar
- Trazabilidad
- Denominaciones comerciales y científicas
- Exenciones
- Infracciones y Sanciones